MALZEMELER
1 Adet kalamar ( balıkçınıza temizletin yada dondurulmuş alın)
4 Adet roka
1 Tatlı kaşığı z.yağı
1 Diş sarmısak (ince kıyılmış)
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Kalamarları ikiye böldükten sonra üzerine yağ sürerek ızgarada arkalı önlü kızartın Sos kabının içerisinde yağ, sarmısak, tuz ve karabiberi iyice karıştırın Servis tabağına önce roka yapraklarını yerleştirin Kızarmış kalamarları servis tabağına alın Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın AFIYET OLSUN!